Gebonden groentensoep

Info

  • Bereiden: 30 minuten
  • Porties: 4

Ingredienten

  • · 1 stronk broccoli in stukjes
  • · 1 courgette
  • · 2 liter water
  • · 1/2 bloemkool in stukjes
  • · 2 bouillonblokjes zonder suiker of vet
  • · 5 takjes bleekselderie
Supplement

Bereidingswijze

Alle groenten schoonmaken en in een pan doen.
Voeg water en bouillonblokjes naar smaak toe (normaal gesproken ongeveer 1 per 0,5 liter) en kook het geheel gaar.
Pureer nu de groenten met een staafmixer en u hebt een lekkere "gebonden" groentensoep.
Voeg voor de afwisseling ook ans wat extra andere groente toe.