Gebonden groentensoep
Info
- Bereiden: 30 minuten
- Porties: 4 minuten
Ingredienten
- · 1 stronk broccoli in stukjes
- · 1 courgette
- · 2 liter water
- · 1/2 bloemkool in stukjes
- · 2 bouillonblokjes zonder suiker of vet
- · 5 takjes bleekselderie
Bereidingswijze
Alle groenten schoonmaken en in een pan doen.
Voeg water en bouillonblokjes naar smaak toe (normaal gesproken ongeveer 1 per 0,5 liter) en kook het geheel gaar.
Pureer nu de groenten met een staafmixer en u hebt een lekkere "gebonden" groentensoep.
Voeg voor de afwisseling ook ans wat extra andere groente toe.