Gazpacho

Info

  • Bereiden: 10 minuten
  • Personen: 2 minuten

Ingredienten

  • · 3 tomaten
  • · 1/2 komkommer
  • · 1/2 groene paprika
  • · 1/2 rode paprika
  • · 1 rode ui, gesnipperd
  • · Witte wijnazijn
  • · 9 dl. Tomatensap zonder suiker
  • · Zout en peper uit de molen
  • · Zoetstof
  • · 1 teentje knoflook
Supplement

Bereidingswijze

Hak de ui, tomaat, komkommer en paprika fijn en samen met de knoflook in een grote kom doen.
Roer nu het sap, zoetstof, zout, peper en azijn goed door elkaar.
Zet het in de koelkast.
Koud serveren bij crackers en insmeren met een beetje knoflook en tomaat.